Die Cystus (Zistrose) wächst im gesamten Mittelmeerraum. Verwendet werden allerdings nur Pflanzen der Halbinsel Chalkidiki in Griechenland, die bei richtigem Erntezeitpunkt und Verarbeitung einen sehr hohen Gehalt an antioxidativen Polyphenolen besitzen.

Der Genusstee mit balsamisch-mildem Geschmack wird folgendermassen zubereitet: 2 - 3 EL Cystus Bio Teekraut mit 1 Liter kochendem Wasser aufgiessen und je nach Geschmack 2 - 5 Minuten ziehen lassen. Nach Bedarf mit Zitrone und Honig verfeinern. Kalt, gemischt mit Fruchtsäften oder als Eistee zubereitet, ist Cystus Bio Tee ein ideales Erfrischungsgetränk.

Variation: Für einen besonders intensiven herb-aromatischen Geschmack gibt man das Teekraut mit kaltem Wasser in einen Kochtopf, bringt den Tee zum Sieden und lässt ihn ca. 5 Minuten mit aufgelegtem Deckel weiter köcheln.

Hinweis: Der Zistrosentee sollte nicht zusammen mit Milch verzehrt werden, denn Milch kann die Aufnahme der Polyphenole verzögern. Bei Zugabe von Zitronensaft bleiben die wertvollen Polyphenole im Tee besonders lange erhalten.

Cystus incanus (aus kontrolliert biologischem Anbau).

Etikette mit Nährwerten:

Abgefüllt in der Schweiz.