Das Quendelkraut gilt als Universalgewürz in der Hildegard von Bingen Lehre und wird vor allem der Haut zugeschrieben. Das Kraut weist ein angenehm würziges Aroma auf, ist im Geschmack jedoch nicht zu aufdringlich. Einfach zum Mitkochen.
Auch bekannt als: Quendelkraut, Quendelpulver, Universal-Hautgewürz.
