Der NaturKraftWerke Bergtee wird von einem kleinen Familienbetrieb mit Sitz am Fusse des Berges Vourinos in Westmakedonien, Griechenland kontrolliert biologisch angebaut.

Bergtee, auch bekannt als Eisenkraut- oder Hirtentee, gehört zur Familie der Lippenblütler. Das Kraut hat einen leichten Salbeiduft. Würzig, blumig, leicht süsslich bis zimtig.

Unser Bergtee ist von der Gattung Sideritis raeseri und wird im Sommer sorgfältig von Hand geerntet und anschliessend im Schatten getrocknet. Die Halme mit ihren silbrig behaarten Blättern und den leuchtend grün-gelben Blüten werden nicht zerkleinert, nur etwas gekürzt. In unserem Firmenzuhause werden die Stängel lediglich nochmals kontrolliert und in Papierbeutel verpackt.

Der Bergtee kann heiss oder kalt als wunderbar bekömmlicher und aromatischer Haustee zu jeder Tages- und Nachtzeit genossen werden.
Einige Stängel (ganz oder zerkleinert) in eine hohe Tasse oder in einen Krug geben und mit heissem Wasser überbrühen. 3-5 Minuten ziehen lassen.
Für einen Kaltansatz einige zerkleinerte Stängel in ein geeignetes Gefäss geben, mit Wasser übergiessen und 12 Stunden an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank ziehen lassen.

Griechischer Bergtee (Sideritis raeseri) ganze Stängel mit Blüten aus kontrolliert biologischem Anbau