Dieses moderat bittere Guaranapulver stammt aus einem respektvollen und fairen Kooperationsprojekt und aus kontrolliert biologischer Waldwirtschaft. In Bahia ist der brasilianische Küstenwaldgürtel schmal und schliesst das landwirtschaftlich wichtige Tal des Rio San Francisco auf. Ein fruchtbares Landstück, das nachhaltige Landwirtschaft und sozial-kooperative Wirtschaftsweisen mehr als verdient.
Guarana ist reich an gut verträglichem Koffein, das sich – im Vergleich zum Koffein der gerösteten Kaffeebohnen – im Körper langsam löst. Eine länger anhaltende und eher sanfte Wirkungsentfaltung.
Guarana, lat. Paullinia cupana, gehört zu den koffeinreichen Pflanzen und ist in den Regenwäldern des Amazonasgebietes beheimatet. Der bis zu 10 Meter hoch rankende Strauch gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse. Angebaut wird die Pflanze in typischer Mischkultur als Rankgewächs an grösseren, schattenspenden Bäumen. Die Verwendung der schwarzen, koffeinhaltigen Guaranasamen schaut in Brasilien auf eine ursprüngliche und lange Tradition zurück.
Unser/Das NaturKraftWerke Guarana Pulver wird aus voll ausgereiften und von Hand geernteten Guaranasamen aus dem ONCA-Projekt hergestellt. Nach der Ernte durch die kleinbäuerlich lebenden Familien werden die Nüsse sonnengetrocknet, sorgfältig von Hand geschält und anschliessend vor Ort schonend vermahlen.
Das ONCA-Projekt besteht seit 1993 und verschafft über 40 Familien ein gutes und faires Einkommen, aus dem sie mitunter schulische und medizinische Infrastrukturen selber finanzieren und unterhalten können. Die Kontrolle von ONCA erfolgt durch das brasilianische «Instituto Biodinamico» (biodinamico.org.br), welches wiederum vom weltweiten Öko-Dachverband IFOAM als auch von Demeter International überprüft wird.
