TranzAlpine wurde im Jahr 1910 gegründet und wird seit 1993 nach den „biogro“-Richtlinien für ökologische Bienenhaltung kontrolliert und zertifiziert.
Als Pflanze, die nur in Neuseeland vorkommt, produziert der Manuka Strauch einen Honig mit intensivem Geschmack, reichhaltiger Konsistenz und herrlichem Aroma. Weltweit einzigartig ist, dass dieses völlig natürliche Nahrungsmittel gleichzeitig äusserst effektive, antibakterielle Wirkungen besitzt. Eine wissenschaftliche Forschungsgruppe der Universität Dresden hat unter der Führung von Prof. Dr. Henle den Inhaltsstoff Methylglyoxal (MGO) als den entscheidenden Wirkstoff im Manuka Honig identifi ziert. Dabei entsteht das Methylglyoxal auf völlig natürliche Weise bereits im
Nektar der Blüten:
Prof. Dr. Henle analysierte hunderte Honigsorten aus der ganzen Welt und stellte fest, dass signifi kante Mengen an Methylglyoxal ausschliesslich im neuseeländischen Manuka Honig vorkommen. Herkömmliche Honige enthalten 0 bis maximal 10 mg, während Manuka Honig bis zu 800 mg Methylglyoxal
enthalten kann.
Wie wird der Wirkungsgrad MGO ausgewiesen?
Bei der Bezeichnung MGO250 handelt es sich um einen Manuka mit 250 mg Methylglyoxal pro Kilogramm Honig. Wie kann MGO™ Manuka Honig angewendet werden? Der Anwendungsbereich des Honigs wächst ständig. Im Winter bei Erkältungskrankheiten, bei Magen- und
Verdauungsproblemen sowie in der Haut- und Wundpflege ist Manuka Honig ein ständiger Begleiter für Ihr
Wohlbefinden.Das Crop & Food Research Institut, eine Einrichtung der neuseeländischen Regierung, hat im Dezember 2007 berichtet, dass Manuka Honig den Körper nicht nur bei der Abwehr von Krankheiten im Verdauungsbereich unterstützt, sondern sogar das Wachstum probiotischer Bakterien fördert. Dabei schmeckt er hervorragend – ein wahrer Genuss!
Heiss, warm und kalt geniessen Der Wirkstoff Methylglyoxal ist hitzeunempfindlich. Anders
als bei der Verwendung von herkömmlichen Honigen kann der Manuka Honig auch in heisser Flüssigkeit aufgelöst werden, ohne seine antibakteriellen Eigenschaften zu verlieren. Geniessen Sie also den wunderbar aromatischen
Manuka Honig auch in Ihrem heissen Tee.
