Die delikaten Knollen sind reich an Ballaststoffen und haben einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen.
Die Erdmandel – auch Tigernuss oder Chufa genannt – ist keine Nuss oder Schalenfrucht sondern die Wurzelknolle eines Grases. Der Geschmack der Chufas ist nussig süss. Da die Knollen von der harten Schale befreit wurden können sie direkt so geknabbert werden.
Abgepackt in der Schweiz
