Unser biodynamisches und natives Mandelöl wird von uns im Zürcher Oberland aus süssen, ungerösteten Demeter-Mandeln (Prunus dulcis var. dulcus) aus dem sonnenverwöhnten Sizilien schonendst kalt gepresst und umgehend in Violettflaschen abgefüllt.
Der Grundgeschmack des hellgelben, ungefilterten und unbehandelten Mandelöls ist mild und enthält zarte Vanillenoten. Es ist für das ganze Wärmespektrum in der Küche geeignet : Von kalt bis heiss, von Arabien bis Schweden. Unser Mandelöl ist hitzestabil.
Das Mandelöl aus sizilianischen Süssmandeln ist auch beliebt für kosmetische Zwecke und als Massageöl.
