Aus 100 % vermahlenem Fruchtfleisch zur Verfeinerung von Currys und asiatischen Gerichten, zum Backen, als Brotaufstrich, als Grundlage für Saucen und Suppen, für Smoothies, Desserts …

Aus aromatischen Kokosnüssen aus Sri Lanka

Das neue Kokosmus aus dem vermahlenen Fruchtfleisch der Kokosnuss verleiht Ihren Speisen eine herrlich aromatische Kokosnote. Es lässt sich wunderbar vielseitig in der kreativen Küche verwenden. Ob typisch asiatische Currys, exotische Smoothies, zur Verfeinerung von Suppen oder einfach als Brotaufstrich – probieren Sie’s aus! Ein weiterer Vorteil: Sie können das Mus im praktischen wiederverschließbaren Glas einfach & individuell dosieren.

Zutaten: 100% Kokosnuss aus kontrolliert biologischem Anbau.

Die Kokosnüsse werden von ihrer Faserhülle befreit, geöffnet und das weiße Fruchtfleisch wird herausgelöst. Dieses wird gewaschen, blanchiert, in grobe Stücke zerteilt bzw. geraspelt und getrocknet. Anschließend folgt die Vermahlung der Kokosraspel über eine spezielle Feinmühle. Zum Schluss wird das Mus in Gläser abgefüllt, mit Deckel und Siegelfolie verschlossen und verpackt.