VitaSal Himalaya Kristallsalz grob (Beutel à 400 Gramm refill)
100% naturrein, ohne chemische Zusätze, unjodiert und frei von Rieselhilfen. Feinste Gourmet-Qualität.
Herkunft:
Im Industal, einer der ältesten Wiegen der Menschheit zwischen den beiden Himalaja Flüssen Indus und Jhelum, liegt die Salt Range, ein bis zu 500 Mio. Jahre altes Salzgebirge. Dort wird unser VitaSal Himalayasalz abgebaut. Dann werden die grossen Salzbrocken in einer Dorfgemeinschaft, nahe der Stadt Varanasi (Nordindien) mit reinem Quellwasser gewaschen und an der Sonne getrocknet. Anschliessend wird das Salz von Hand zerkleinert, gesiebt, gemahlen und verpackt.
VitaSal Projekt:
Eine junge Inderin und zwei junge Inder aus diesem Dorf haben in Zusamenarbeit mit der Firma Alaya ein Projekt für die VitaSal Verarbeitung gegründet. Die drei jungen Menschen leiten dieses Projekt mit groser Verantwortung und Transparenz, Ihre MitarbeiterInnen werden fair entlöhnt, und es werden Projekte für die Dorfgemeinschaft und sozial Benachteiligte unterstützt. Jürg Horlacher (Geschäfstführer der Firma Aromalife AG) und Ho Park (Projektleiter) besuchten im Februar 2009 die Salt Range (in Pakistan) und die Dorfgemeinschaft (in Vanransi).
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