Im Norden Pakistans, an den Ausläufern des Himalaya, liegt Salt Range, ein bis zu 500 Mio. Jahre altes Salzgebirge. In diesem Gebirge, wo einst aus den Ablagerungen der Urmeere das Himalayamassiv entstand, wird unser Kristallsalz – auch Steinsalz genannt – abgebaut. Von Pakistan werden die grossen Salzbrocken per Zug ins indische Varanasi transportiert, wo sie im «Salzdorf» weiterverarbeitet werden. Die typische hellrosa Farbe des Steinsalzes weist auf seine reichhaltigen Spurenelemente hin. Die kristalline Struktur halten wir durch eine manuelle Verarbeitung aufrecht.