Kräuter

Diese kräftig duftende Kräuterpflanze, ein zentraler Bestandteil der Hildegard von Bingen Lehre, entfaltet in heißem Wasser ihre ganze Pracht. 

Der geschnittene Beifuss von Hildegard von Bingen ist ein aromatisches Gewürz mit einem scharfen Geschmack. 

Das Bertram Mischpulver eignet sich nach Hildegard zur Entschlackung müder Beine.

Andorn war wegen seiner Vielseitigkeit schon im Mittelalter sehr beliebt.

Die Kräuterteemischung eignet sich ideal als Teegetränk während der Fastenzeit.

Die Gewürzmischung Bärwurz-Birnhonig-Mischpulver dient zur Herstellung der Bärwurz-Birnhonigkur.

Die Bertramwurzel weist eine milde Würze auf, weswegen sie beinahe in allen Speisen mitgekocht werden kann.

Bei dem Gewürz handelt es sich um eine alte Bittergewürzpflanze, die von Europa bis hin zum Himalaya beheimatet ist.

Das Ingwer Mischpulver bestehend aus Ingwer, Galgant und Zitwer wird nach Hildegard von Bingen vor allem dem Magen zugeordnet und soll ein wohliges Gefühl im Magen hinterlassen.

Eisenkraut, verbena officinalis (lat.) genannt, erfreute sich bereits im Mittelalter grosser Beliebtheit. 

Das Pelargonien-Mischpulver gilt in der Hildegard Lehre als Universalpulver.

Balsam  Fenchel-Kräutertee eignet sich für Momente der Entspannung und hinterlässt ein wohltuendes Gefühl.

Die Samen sind voll mit wertvollen ätherischen Ölen und können als Gewürz, als Tee oder pur verwendet werden.

Galgant gehört zu den Ingwergewächsen, der aufgrund seiner pikanten Schärfe gerne als Ersatz für Pfeffer und Paprika verwendet wird und ein herzhaft belebendes Gefühl hinterlässt.

Das Hirschzungenkraut, Phyllitis scolopendrium (lat.) genannt, dient zur Einnahme vor und nach dem Essen.

Bei der Krauseminze handelt es sich um eine krautige Pflanze, die ein angenehmes und minziges Aroma aufweist.

Die Früchte der Kletterpflanze haben ein angenehm pfeffriges, minziges Aroma und werden auch oft als Kubebenpfeffer bezeichnet.

Das Lungenkraut ist in Mitteleuropa beheimatet und weist einen leicht bitteren Geschmack auf.

Mutterkraut, Chrysanthemum parthenium (lat.) genannt, ist hauptsächlich in Südosteuropa beheimatet.

Das Quendelkraut gilt als Universalgewürz in der Hildegard von Bingen Lehre und wird vor allem der Haut zugeschrieben.