Die Acerolafrucht ist eine tropische Steinfrucht, die zur Familie der Malpighiengewächse gehört. Die strauchartige Pflanze und deren Früchte gedeihen im tropischen Klima sehr gut und schnell; mehrere Ernten pro Jahr sind daher möglich.
Die Acerola- oder Barbados-Kirsche ist bekannt für ihren hohen Gehalt an natürlichem Vitamin C. Das reine Acerolapulver ist daher besonders im Winter sehr beliebt.
Das NaturKraftWerke Acerola Pulver wird aus dem konzentrierten Saft frisch geernteter Früchte bester Qualität hergestellt. Schonend gefriergetrocknet. Gute Löslichkeit.
Acerola Pulver ist ein saurer und schmackhafter Zusatz für viele Getränke und Gerichte und sehr vielseitig einsetzbar.
Acerolapulver nimmt gerne die Feuchtigkeit aus der Luft auf. Das Pulver kann dadurch etwas verklumpen oder verhärten und sich auch leicht verfärben. Es wird empfohlen das Pulver möglichst luftdicht aufzubewahren.
