Natives Mohnsamenöl ist eine Liebhaberei und auch als «Olivenöl des Nordens» bekannt. Es ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, daher liegt seine Hauptanwendung in der kalten Küche, es sollte nicht erhitzt werden.
Mohnöl hat einen zart lieblich-nussigen Geschmack und lässt sich sowohl in der herzhaften als auch in der süssen Küche und Backstube einsetzen.
Verwendung findet es in der kalten und warmen Ku?che und zum Verfeinern von allerlei Zubereitungen. Das Öl passt zum Beispiel wunderbar zu Sommersalaten wie auch zu Frucht- und Süssspeisen.
Das Öl ist ebenfalls bekannt und beliebt in der Körperpflege (als Massage- und Hautöl), da es gut einzieht, einen milden Geruch hat sowie rückfettend und erweichend auf die Haut wirkt.
Das native Mohnsamenöl von NaturKraftWerke wird unter Sauerstoff- und Lichtausschluss in unserer Manufaktur im Zürcher Oberland kalt gepresst. Die Inhaltsstoffe werden durch dieses schonende Verfahren bestmöglich geschützt. Nach der Kaltpressung wird das Öl in violette Lichtschutzflaschen abgefüllt.
