• aus biodynamischen Erdnüssen aus dem SEKEM-Projekt in Ägypten plus natürlichem Vitamin B12
• langsam und gekühlt mit der Steinmühle vermahlen
• reich an Proteinen und ungesättigten Fettsäuren
• perfekt zum Kochen und Backen oder einfach pur
• süsslich-nussig-lecker
• rohköstlich vegan

Erdnüsse liefern neben essenziellen Fettsäuren (41 %) auch viel wertvolles Eiweiss (26 %) sowie Vitamine und Mineralstoffe. Ausserdem sind die Kerne nicht nur nahrhaft, sondern auch äusserst lecker. Zu den hochwertigen Erdnüssen geben wir natürliches, veganes Vitamin B12. Weltweit das einzige Vitamin B12, das für biologische Lebensmittel zugelassen ist. So wird das Mus zu einem wahren Nährstoffpacket für Erdnuss- und Musliebhaber:innen.

Das Erdnussmuss aus ungerösteten Erdnüssen findet in allen Bereichen der Küche Verwendung. Oder pur gelöffelt.

Durchschnittliche Vitamine und Mineralstoffe pro 100 g Erdnussmus:

Thiamin (B1): 0,8 mg (73 %*)
Niacin (B3): 15,0 mg (94 %*)
Vitamin B12: 5 µg (200 %*)
Folsäure: 110 μg (55 %*)
Biotin: 33,7 μg (67 %*)
Magnesium: 185 mg (49 %*)

*% der empfohlenen Tagesdosis

Etikette und Nährwerte